Aromas

Esse vídeo reúne dicas de como sentir os aromas nos vinhos e como identificar o estado da fruta.

Escolhemos o abacaxi para demonstrar os diferentes estados que podemos encontrar em nossa taça. 

Podemos encontrá-lo como fruta fresca, madura, sobremadura, em compota e cristalizada.

O estado da fruta nos diz muito sobre o clima, mas também pode nos dizer sobre o grau de evolução do vinho. Basta reunir as outras informações e interpretar.