Carménère Day

Hoje, comemoramos o #CarménèreDay. Dia dedicado a essa casta francesa que alcançou o estrelato na América Latina, mais especificamente no Chile. A Carménère se originou na França, nos arredores do Gironde, através do cruzamento da Cabernet Franc e da Gros Cabernet. Porém, ela se adaptou muito bem ao terroir chileno e foi, principalmente no vale central, que ela alcançou seu esplendor.

Para comemorar, separamos um rótulo que nos dá oportunidade de aprender muitas coisas. Tanto no que diz respeito ao território chileno, quanto à prática de degustação. Deguste comigo!